Agroforesty of boslandbouw, is een landbouwsysteem waarbij bomen en struiken worden geïntroduceerd in de meer klassieke vormen van akkerbouw, tuinbouw en veeteelt.
Dit heeft als voordeel dat bijvoorbeeld ruimte beter benut wordt, maar bijvoorbeeld ook dat er efficiënter gebruik wordt gemaakt van voedingsstoffen en water, minder kunstmest nodig is, een positieve interactie tussen soorten ontstaat, etc. Deze vorm van landbouw is van oudsher in de tropen gebruikelijker dan in Europa.
Het Voedselbos is een van de vormen van agroforesty. Hierbij gaat men uit van het 7-lagenprincipe. Soms wordt dit nog uitgebreid met twee lagen.
De planten en struiken in groepen of rijen worden aangeplant om het oogsten eenvoudiger te maken. Dit kun je zien bij echte productiebossen. In ”Het WIJ-land” is productie niet ons grootste doel.
Omdat productie voor WIJ-land niet het grootste doel is, hebben wij er daarom voor gekozen om de bomen en planten dwars door elkaar aan te planten waardoor het oogsten meer een avontuur wordt. We spreken dan ook wel van een “romantisch” voedselbos.
Daarnaast zijn er onder puristen allerlei regels waaraan een voedselbos moet voldoen, zoals geen kerende grondbewerking, geen 1-jarige gewassen, minimaal grondoppervlak, etc. Wij zijn echter gesteld op onze vrijheid en laten ons dus niet in een strak keurslijf dwingen. Vandaar dat er bij ons wel een enkele keer in de grond gewoeld wordt en er ook wel eens wat 1-jarigs geplant wordt. En er staat af en toe ook wel een plant of boom omdat we hem gewoon leuk of mooi vinden.
De basis van het voedselbos is de permacultuur. Bij permacultuur wordt gekeken naar natuurlijke ecosystemen en oude traditionele tuinbouwmethode die gebaseerd zijn op symbiose met de menselijke leefomgeving, zodat een ecologisch duurzame manier van voedselproductie tot stand komt.
Zuiderkade 25 | 6718 PE Ede | info@wij-land.com
© 2024 – Het WIJ-Land | Alle rechten voorbehouden
